「岡山で人気のそば」ランキングで「１位」に輝きました。ありがとうございます m(__)m

倉敷市で唯一のミシュランガイド掲載「蕎麦」店…『そば処 田』のそば打ちが動画になりました。そばが宙を舞う職人技をご堪能くださいませ。

上の写真の通り、2020年10月9日に発売された『ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021』に、当店『そば処 田（でん）』が掲載されました。 岡山県全域のレストラン＆宿泊施設の格付けが掲載されるのは「2021年度だけ」の…

この道一筋40数余年、そば処「田」の大将・池田一夫の足跡を知りたい方のために、取材記事や取材映像を掲載いたしました。